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Por Jorge Peña, Director de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central. Lamentablemente, desde hace ya algunos años nuestro país ha adoptado la Fiesta del Conejo de Pascua, que conmemora el Domingo de Resurrección, y donde los niños parecen competir por conseguir más chocolates, y cuyos principales agentes responsables […] 
Catalina Miranda, nutricionista de AinChile.cl entrega una completa guía para consumirlos sanamente y no sufrir alguna ETA. Los pescados son alimentos del mar ricos en proteínas, es innegable los beneficios nutricionales que poseen: “ácidos grasas Omega 3 (protección cardiovascular), aporte de proteínas de buena calidad (defensas para el organismo, reparación de células-tejidos), aporte […] 
Incorporar alimentos que ayuden a la agilidad mental, como el chocolate negro. El lunes 30 de noviembre y el martes 1 de diciembre, se realizará en todo el país la PSU, en la cual miles de jóvenes se la jugarán por un puntaje que les permita ingresar a la educación […] Desde el primer trámite constitucional en el senado en 2007, han pasado ocho años en los que la Ley 20.606 sufrió una serie de ajustes que la convirtieron en lo que es hoy, que ha sido promulgada. Lo importante de esta normativa es que se espera que la industria alimentaria mejore […] 
Stefanie Chalmers Espinoza Nutricionista. M.Cs (c). Especialista en nutrición clínica y deportiva Los niños volvieron a clases y todo el mundo se preocupa de las colaciones que los más pequeños tienen que llevar al colegio, pero olvidan que estas son igualmente importantes para los trabajadores, ya que un ayuno superior a 4 […] 
Ave-palta de Los Castaños Con la llegada de la época escolar, muchos se preocupan de las colaciones que deben llevar los niños al colegio, pero olvidan que estas son igualmente importantes para los adultos, ya que influyen en diversos parámetros bioquímicos, físicos y de comportamiento, teniendo un efecto directo en el […] 
En Día Internacional de la Mujer EXPERTA EN NUTRICIÓN DE CULINARY LLAMA A PRIORIZAR LA INGESTA DE OMEGA 3 – Las mujeres requieren consumir mayor cantidad de alimentos específicos según su edad, entérese aquí cuáles son los más importantes. Este viernes 8 de marzo se conmemora el Día Internacional de la Mujer, y el […] |
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