En Día Internacional de la Mujer

EXPERTA EN NUTRICIÓN DE CULINARY LLAMA A PRIORIZAR LA INGESTA DE OMEGA 3

–  Las mujeres requieren consumir mayor cantidad de alimentos específicos según su edad, entérese aquí cuáles son los más importantes.

Este viernes  8 de marzo se  conmemora el Día Internacional de la Mujer, y el  Instituto Profesional  Culinary, Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios, se suma a las celebraciones  entregándole a las mujeres datos y recomendaciones para que ellas puedan tener una alimentación adecuada durante las distintas etapas de su vida, y, a su vez, aprendan a realizar exquisitas y saludables preparaciones.
“Las mujeres en todos los rangos etarios tienen que ingerir alimentos con Omega 3 como el pescado, la linaza y la chía, ya que ayuda al sistema nervioso central, al control del colesterol y  a mantener el peso corporal. Recalcando obviamente que lo primordial es comer de forma balanceada y consumir alimentos de toda la pirámide alimenticia”  explica  Jacqueline Cornejo, nutricionista y docente del ramo “Nutrición, Higiene y Sanidad” en IP Culinary.
Enfatiza que “en la niñez es muy bueno incluir el consumo de cereales integrales y las legumbres, ya que es la base para una buena digestión y evita el estreñimiento en la adultez. En el caso de las jóvenes es fundamental  la ingesta de pescados, por lo ácidos grasos esenciales, y mariscos, por su aporte en yodo”.
Las mujeres adultas deben priorizar  el consumo de frutas y verduras, alimentos ricos en antioxidantes, ya que fortalece el sistema inmunológico, previene la aterosclerosis e incluso evita el envejecimiento prematuro. “Lo más recomendable es ingerir 3 frutas al día y dos platos grandes de verduras crudas de 3 colores, por ejemplo, que contenga lechuga, zanahoria y cebolla”.
Por último, a quienes son adultos mayores, la especialista de Culinary recomienda aumentar la ingesta de proteínas y que no se salten ninguna comida al día.

Reseña Culinary

Instituto Profesional Culinary, Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios, es una prestigiosa Institución de Educación Superior  con más de 13 años de trayectoria dedicado al arte culinario, a la industria de los servicios y de la hospitalidad.  Actualmente ofrece un proyecto educativo personalizado y de excelencia académica a través de sus 4 carreras profesionales: Artes Culinarias, Hotelería y Turismo, Producción de Eventos  y Adm. de Negocios del Vino.

Sedes Santiago y Viña del Mar www.culinary.cl