El Establo (+56) 2 2738 8533Estaba almorzando en la terraza de El Establo con mi esposa, Javiera, desde donde podíamos vigilar nuestro auto estacionado que habíamos dejado con las ventanas entreabiertas por el calor del mediodía. Roberto Hasbún, el creador del restaurante, se sentó a conversar un rato con nosotros, y recomendarnos, además el ceviche de vidriola, que estuvo exquisito. […]
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