Pensaba que estaba comiendo bien hasta que revisé a fondo mi dieta en busca de alimentos inflamatorios.

↑… Lo que una mirada más atenta a mis comidas diarias me enseñó sobre mi “inflamación de bajo grado”.

Pasé dos años intentando no mirarme a mí misma en demasiado detalle. No es que viviese enganchada a los típicos alimentos inflamatorios. Sobre el papel, mi estilo de vida parecía equilibrado: caminaba mis 10.000 pasos; no me daba atracones los fines de semana… Sin embargo, casi de la noche a la mañana, durante el confinamiento, me empecé a encontrar rara. El intestino me daba guerra. Mi piel, normalmente muy estable, se rebeló con repentinas irritaciones y rojeces, y sentía una especie de pesadez generalizada…

Ver el original de la noticia:
‘ Alimentos inflamatorios: pensaba que estaba comiendo bien hasta que revisé a fondo mi dieta | Vogue España