Con ventas que ya superan los $ 7.400 millones, Buffalo Waffles partió como un novedoso local en el centro de Santiago, se profesionalizó y aceleró sus planes para llegar este mismo año a las 50 tiendas, la mayoría operadas bajo franquicia en todo el país. Ahora, sus dueños preparan el lanzamiento de una segunda marca: +Milas. Aquí, Thomas Schulze-Boing habla también de su idea de convertir a la firma en una incubadora de marcas de comida al paso.
