Alimentos ricos en potasio: los mejores para ganar salud y vivir mejor
↑… Las expertas en nutrición nos revelan sus beneficios y cuándo y cómo comerlos para potenciarlos.
Al igual que el magnesio se ha encumbrado como el mineral del bienestar, se está despertando una fiebre en torno a los alimentos ricos en potasio, pues también fundamental para la salud. De hecho, la doctora Alicia Justel, especialista en endocrinología y nutrición de Beldon Medical, destaca que no es solo beneficioso, sino que es estrictamente necesario en la regulación de funciones tan importantes como: la síntesis de proteínas y el metabolismo de carbohidratos y la contracción de los músculos (incluido el corazón).
