Esta es la cena de los japoneses que ideal para desinflamar el abdomen y vivir mejor
↑…Hablemos del ichi-jū-san-sai o, la cena japonesa que los nutricionistas y expertos en longevidad recomiendan para una vida sana.
Teniendo en cuenta que este hábito es un referente para los expertos en longevidad, también resulta más que interesante la estructura de comida tradicional japonesa, elichi-jū-san-sai. De ello habló en su libro Chōwa (Kitsune Books), la autora japonesa Akemi Tanaka. En este libro, en el que se reflexiona sobre cómo alcanzar la búsqueda del equilibrio y la armonía en las pequeñas cosas de la vida, se habla de la alimentación como recurso poderoso en ese sentido.
