Mi desayuno para no tener hambre a media mañana incluye este alimento (considerado la proteína de mayor calidad)
↑…sus beneficios a lo largo del día son tantos que merece la pena hacer el esfuerzo.
Incluir huevo en el desayuno es una de las teorías que con mayor ahínco deseo llevar a la práctica. Pero no siempre es posible (las prisas, como siempre, no ayudan). Sin embargo, me han bastado varios desayunos reposados durante las vacaciones –cuando casi siempre lo tomo en forma de tortilla– y alguno tardío improvisado que hacía las veces de comida –llámalo brunch– para darme cuenta de que debería incluir este alimento mucho más a menudo en mis desayunos diarios. Soy consciente de que no siempre es fácil…
