Las proteínas son clave porque el organismo las necesita para mantener huesos, piel y músculos fuertes, entre otras funciones. Además, a diferencia de las grasas y los carbohidratos, las proteínas no se almacenan en el organismo, sino que se utilizan en el momento para cumplir sus diferentes funciones. Pero, ¿cuánta cantidad de proteína tenemos que ingerir a lo largo del día?
