🇦🇷 Buenos Aires | En Palermo, nuevos restaurantes para descubrir: desde pastas caseras hasta los mejores jamones y quesos y el hummus más sedoso

Si hay un barrio porteño con constantes novedades en materia de oferta culinaria es el multifacético Palermo. Las aperturas (y los cierres) de restaurantes son muy habituales en esta zona. Su actividad gastronómica es tan vibrante que se expande hacia algunos de los barrios vecinos, como Chacarita y Villa Crespo. Sin embargo, cantidad y calidad van por dos sendas diferentes. Ante tanta proliferación y tanta propuesta efímera vale la pena hacer un tamiz y destacar aquellos restaurantes que desde sus inicios

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