Por qué el 17 de abril es el día del Malbec Ese día, en 1853, el entonces presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento presentó un proyecto para fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura en Mendoza, con el objetivo de modernizar la vitivinicultura nacional. Para ello, convocó al agrónomo francés Michel Aimé Pouget, quien introdujo nuevas cepas europeas, entre ellas el Malbec. Esta variedad encontró en los suelos y climas argentinos—especialmente en Mendoza—un lugar ideal para desarrollarse,
