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🇵🇪 Perú | Covid-19: positividad pasó de 5% a 35% en un mes por nueva variante

JN.1 desciende de ómicron y se encuentra actualmente en 43 países. Desde que se detectó en noviembre, ha contribuido al rápido aumento de la positividad y casos de coronavirus en el país, que asciende a 3.314 según el último reporte del Minsa. Especialistas entrevistados por El Comercio señalaron que la vacuna bivalente es la única que combate la nueva variante, pero solo el 22% de adultos mayores la ha recibido.

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🇵🇪 Perú | El mejor restaurante del mundo y un patrimonio llamado cebiche: los momentos gastronómicos que marcaron el 2023

Virgilio Martínez y Pía León, chefs de Central. El 2023 fue un buen año para la cocina peruana. Muchos chefs, cocineros y empresarios gastronómicos peruanos alcanzaron metas y sueños. Si bien todo no ha sido alegría— y la economía y la coyuntura política ha estado en contra— los peruanos hemos aprendido a sobrevivir al estrés y buscarle el lado bueno a las cosas. La cocina peruana sigue siendo ese espacio seguro que nos reconforta y genera orgullo.

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🇵🇪 Perú | Navidad sangrienta: 8 homicidios en Lima y Trujillo que ensombrecieron las celebraciones

Cinco distritos limeños fueron escenario de 7 asesinatos del 22 al 25 de diciembre. Por su parte, la Policía asegura que el el índice delincuencial en diciembre de 2023 se ha reducido en comparación con años previos. Además, el Mall Plaza de Trujillo, donde fue acribillada una persona este sábado, fue clausurado por 30 días.

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🇵🇪 Perú | Vladimir Cerrón busca llegar a residencia del embajador de Bolivia para asilarse

El exgobernador de Junín, Vladimir Cerrón, quien lleva más de dos meses prófugo de la justicia, busca llegar esta tarde a las sedes diplomáticas de Bolivia ubicadas en Lima, a fin de refugiarse y solicitar asilo político, confirmaron fuentes de El Comercio. Según las referidas fuentes, la Policía Nacional fue alertada este sábado de que el fundador de Perú Libre buscaría llegar a la embajada de Bolivia o, en su defecto, a la residencia del embajador de dicho país en Lima…

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🇵🇪 Perú | La Benita, una de las picanterías más famosas de Arequipa, llegó a Lima y esta es su propuesta

Un plato de comida puede transportarnos, detonar recuerdos de tiempos mejores y lugares que atesoramos. La comida de La Benita, sin duda, tiene ese poder. Basta con dar unos pasos por el largo callejón que nos da la bienvenida a su nueva sede en Lima para sentir que viajamos hacía Arequipa, la tierra donde nació esta picantería que hoy es parte de la historia gastronómica nacional.

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🇵🇪 Perú | Datum: El 56% de los peruanos cree que la delincuencia crecerá en el 2024

¿Pesimismo o realidad? En medio de una fuerte crisis de inseguridad que afronta el país, la mayoría de peruanos considera que la delincuencia continuará en aumento en el 2024, según revela la última encuesta de Datum para El Comercio. Un 56% cree ello, mientras que un 29% considera que seguirá igual que este año. Apenas un 11% estima que sí se reducirá. “Más que pesimismo, es realismo.

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Parque Arauco lanza servicios dark stores en Chile, Perú y Colombia con startups locales

La operadora chilena de centros comerciales Parque Arauco lanzó este martes un nuevo servicio para los tres mercados en los que opera: Chile, Colombia y Perú. Se trata de la solución de dark stores o tiendas oscuras para sus malls de Parque Arauco Kennedy, Parque La Colina y Mega Plaza Independencia, lo que permitirá ofrecer a locatarios y otras marcas que hoy no cuentan con presencia en estos espacios, servicios fulfillment de pedidos e-commerce…

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“La integración de las bolsas debería disipar el riesgo de una reclasificación de la BVC”

La integración de las bolsas de Colombia, Perú y Chile, a través de nuam exchange, avanza a paso firme para que esté lista en el primer trimestre de 2025, según anunció el CEO de la nueva empresa, Juan Pablo Córdoba. ¿En qué punto está la integración de las bolsas? Lo primero, es que estamos muy contentos porque se logró cerrar el primer hito que era muy importante, la integración corporativa, que cerró el 14 de noviembre y ya hubo un intercambio de acciones.

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🇵🇪 Perú | IGP registra seis sismos en Pisco en menos de 24 horas

De acuerdo a la entidad, el primer movimiento telúrico se reportó a las 10:38 de la noche del sábado 9 de diciembre, con una magnitud de 4.6 y una profundidad de 21 kilómetros. El segundo temblor de produjo a las 02:35 am de este domingo, tuvo una magnitud de 4.5 y una profundidad de 28 kilómetros. El tercero, cuarto y quinto sismo se registraron a las 06:40 am, 06:52 am y 7:14 am. Las magnitudes fueron de 5.3, 5.8 y 4.0, respectivamente. En cuanto al sexto temblor, ocurrió a las 10:43 am, tuvo una magnitu

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🇵🇪 Perú | El primer año de Dina Boluarte en cinco indicadores económicos 

No ha sido un primer año fácil para Dina Boluarte. En medio de las tumultuosas circunstancias que la llevaron a convertirse en presidenta, Boluarte y su Gabinete Ministerial asumieron las riendas de un país con latentes tensiones políticas y sociales; condiciones meteorológicas esperadas –El Niño costero– e imprevistas –el paso del ciclón Yaku–; y una economía que, aunque crecía, ya registraba signos de desaceleración.

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🇵🇪 El cebiche fuera del Perú: ¿cómo preparan este plato en otros países de Latinoamérica?

De pescado o con mariscos, con mucho picante o no, acompañado de una cerveza o de chicha morada, el cebiche es uno de nuestros platos favoritos y, desde este 6 de diciembre del 2023, también es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. Si bien los peruanos somos hinchas acérrimos de este plato, hay que reconocer que no somos los únicos que lo disfrutan. Es más, en la mayoría de países de Latinoamérica podemos encontrar versiones de este manjar marino.

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‘ Ceviche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco: ¿cómo se hace este plato en el resto de Latinoamérica? | Ecuador | México | Colombia | PROVECHO | EL COMERCIO PERÚ

🇵🇪 Perú | Tribunal Constitucional ordena la liberación inmediata de Alberto Fujimori

Durante la jornada de este martes 05 de diciembre el Tribunal Constitucional (TC) de Perú ordenó la liberación del polémico ex presidente del país andino, Alberto Fujimori. Esto se da luego que el viernes pasado un juzgado de Ica declarara improcedente una resolución del TC que restablecía el indulto al exmandatario. Pese a lo anterior, hoy el TC ordenó “la inmediata libertad del expresidente Alberto Fujimori”, quien purga condena de 25 años

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🇵🇪 Perú | Keiko Fujimori: “Lo que corresponde es que el propio TC sea quien ejecute su propio fallo”

Keiko Fujimori, lideresa de Fuerza Popular, dijo que le corresponde al Tribunal Constitucional (TC) ejecutar el fallo a favor del indulto humanitario y disponer la liberación de su padre, Alberto Fujimori, tras la decisión del juzgado en Ica de no pronunciarse al respecto.

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🇵🇪 Perú | Keiko Fujimori: PJ ordena que lideresa de Fuerza Popular vaya a juicio por Caso Cocteles

El juez Víctor Zúñiga, del Cuarto Juzgado de Investigación Preparatoria Nacional, emitió auto de enjuiciamiento contra Keiko Fujimori y los demás acusados por el ‘Caso Cocteles’, con el que ordena formalmente que la lideresa de Fuerza Popular (FP) vaya a juicio por presunto lavado de activos y organización criminal.

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