🇨🇱 ¿Por qué es importante nuestra gastronomía? Desde el 21 hasta el 26 de noviembre, se vivió la Trilogía Gastronómica 2025, que reunió tres grandes eventos: el Torneo Intercontinental de Asadores WBQA en Viña del Mar; el 1er Encuentro Internacional de Gastronomía, Turismo y Sabores (Engatusa) en Santiago; y la Ruta y Premios Enoturismo Chile 2025 en la Región de O’Higgins. Cada actividad cumplió el mismo objetivo: relevar el rol que la gastronomía cumple en nuestro turismo. Sin embargo, ¿por qué se debe destacar? Chile ha resaltado por sus vinos y maridajes… Ver el original de la noticia:
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Etiqueta: Gourmet
Nueve restaurantes chilenos en el top 100: Boragó, Yumcha y Casa Las Cujas entre los seleccionados del listado 2025 de World’s 50 best de Latinoamérica
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Maido recibe el título de mejor restaurante del mundo en 2025, según The World’s 50 Best
El mundo de la gastronomía celebró el reconocimiento a los 50 mejores restaurantes del mundo 2025, según The World’s 50 Best. La lista fue presentada este jueves en la ciudad de Turín, en Italia. La cocina hispanoamericana resaltó en el evento con 14 restaurantes que sobresalieron por sus propuestas culinarias, siendo Maido el mejor del año. Ver el original de la noticia:
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Top 50 global: Cocina chilena brilla en lista de los mejores restaurantes del mundo
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The 10 Best New London Restaurant Openings in June 2025: Mareida, Fitzrovia
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🇦🇷 Buenos Aires | Por tercer año consecutivo, el mejor restaurante de carnes del mundo es argentino y otras 3 parrillas entraron al top 100
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¿Por qué este es el restaurante más polémico de Londres?- The New York TimesEl Yellow Bittern, una librería y restaurante de 18 asientos cerca de la estación de King’s Cross  Más bien parece la granja de un profesor jubilado: los clientes tocan al timbre para entrar, luego cuelgan sus abrigos en perchas junto a la puerta, mientras las ollas de estofado irlandés se cuecen a fuego lento en la diminuta cocina abierta. La comida es abundante y caliente, y se sirve con tarros abiertos de mostaza. La decoración incluye libros de Bertolt Brecht y un acordeón. Pero la cocina y el ambiente no son los únicos motivos por los que los mejores críticos gastronómicos, chefs y glotones de Londres… Ver el original de la noticia:
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