Etiqueta: Gastronomía

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🇦🇷 Buenos Aires | 6 cafeterías argentinas entre las mejores del mundo: cuáles son y cuánto cobran el café de especialidad

En los últimos años, el café pasó de ser una simple bebida a un fenómeno cultural. Las cafeterías de especialidad florecieron en cada barrio de la ciudad, transformando la forma en que los porteños disfrutan su espresso o flat white. Sin embargo, hasta ahora, no existía una referencia global que distinguiera a las mejores. Eso cambió con The World’s 100 Best Coffee Shops, el primer ranking internacional que reconoce la excelencia en la industria cafetera. Más de 200 inspectores recorrieron el mundo evaluando…

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🇦🇷 Mendoza | Nuevo año, nueva cosecha, nuevo menú Sabores Mendocinos: vuelve un clásico de McDonald‘s’

Ya se encuentra disponible, por tiempo limitado, una nueva edición de Sabores Mendocinos de McDonald’s, un menú con esencia local, que surgió para conmemorar la Fiesta Nacional de la Vendimia en 2003, y que con el pasar de los años se hizo tradición y es hoy un infaltable para los amantes de nuestros festejos vendimiales. Este combo único en el mundo, lleva más de 20 años sorprendiendo a los mendocinos y turistas con una propuesta que se renueva cada temporada y que es por tiempo limitado.

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Brunapoli, un rincón de Italia en Santiago

↑…Imagenes referenciales generadas con IA por nosotros.

Pizze, insalate, antipasti, pasta, carne e pesce y dolce; el popurrí de este restaurante ofrece preparaciones para todos los gustos. Su objetivo, desde un comienzo, ha sido entregar una verdadera experiencia gastronómica a través de sus pizzas napolitanas, que presentan una variada gama de sabores gracias a sus ingredientes frescos y de alta calidad. El secreto, según sus dueños, está en la masa —que elaboran con levadura natural y fermentan de forma pausada a temperatura ambiente—, y en los productos que…

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🇦🇷 Buenos Aires | Qué hay de nuevo en Chacarita: de una pulpería con patio andaluz escondido a un bodegón moderno

En Chacarita, la avenida Jorge Newbery y sus calles adyacentes, con Fraga a la cabeza, viene hace varios años consolidando un gran polo gastronómico con una identidad de barrio bien marcada. A lugares ya instalados y queridos por el público, como Picarón, Georgie’s, Lardito, Albamonte, Sifón y Condarco, en el último año se sumaron tres nuevas propuestas que le aportan un diferencial de calidad y sabor al barrio a la hora de salir a comer.  Desde una pizzería y un nuevo bodegón que combinan la esencia de estos lugares, pero con un producto mucho más cuidado, hasta una pulpería moderna con fuerte en la charcutería, tres lugares para conocer en Chacarita.

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🇦🇷 Buenos Aires | En Palermo, los diez años del primer restaurante del chef más famoso de Perú, el gran Gastón Acurio

Año 1990. Abre, a pocas cuadras del Congreso de la Nación, el primer restaurante peruano de Argentina: Status. Una rareza “exótica”. Un lugar sencillo y popular, que nació para amortiguar las nostalgias de la incipiente y explosiva ola migratoria peruana en el país. En su carta aparecen los sabores de la tradición y de los territorios. Frescos, abundantes y confortables. Mar y tierra. Colores y texturas llamativas. Recetas de nombres intrigantes: ocopa, papa a la huancaína, cebiche, leche de tigre, anticucucho…

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🇦🇷 Buenos Aires | La mejor hamburguesa de EEUU es argentina: una marca del barrio de Boedo ganó por segunda vez una competencia en Miami

↑… La Golden, la hamburguesa ganadora de La Birra Bar.

La Birra Bar, una hamburguesería argentina que surgió como un pequeño emprendimiento familiar en el barrio de Boedo y que en 2021 desembarcó con un local en Miami, ganó por segunda vez el premio a la Mejor Hamburguesa de los Estados Unidos 2025 en el marco del South Beach Wine and Food Festival, de The Food Network. Se trata de un evento que tiene más de 20 años. En el Burger Bash, la popular feria gastronómica en que La Birra Bar se alzó con el máximo premio, compiten compiten 40 hamburgueserías de todo el país…

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🇦🇷 Buenos Aires | La feria de pastelería más importante llega a La Rural con clases magistrales y descuentos para anciparse a Pascua

El evento que reúne a los principales referentes de la pastelería vuelve el sábado 15 y domingo 16 de marzo con una nueva edición en el Pabellón Ocre de La Rural, donde habrá más de 70 stands con insumos a precios directos de fábrica, clases magistrales de reconocidos chefs y tendencias en repostería. Cuándo es, cuánto salen las entradas y todo lo que hay que saber. Expo Cupcakes se ha consolidado como la feria más importante del rubro, con más de 28 ediciones y el reconocimiento del Gobierno de la Ciudad…

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🇦🇷 Buenos Aires |  los 40 años de la cantina de la familia italiana que siempre tiene cola por sus pastas que comieron hasta los Rolling Stones

↑… Madre e hijo a cargo de Broccolino.

A metros de la Avenida Córdoba, sobre la calle Esmeralda, se encuentra Broccolino. Un “ristorante” que rinde tributo a la cocina italiana y que se permite jugar con algunas recetas con un toque americano y porteño, por qué no. Un lugar donde el consumo de harinas no solo está permitido sino que es la mejor opción. Manejado por la familia Trío, con Luciana a la cabeza y comandado por la segunda y tercera generación, el local con los colores de la bandera italiana, de paredes verdes y manteles rojos y blanco

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