Etiqueta: Gastronomía

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🇦🇷 Buenos Aires | Nació como un restaurante a puertas cerradas y hoy es famoso por su tortilla de papa: dónde queda y cuánto cuesta

En los últimos años, el barrio de Chacarita sumó más propuestas gastronómicas y se convirtió en un barrio de referencia para la apertura de nuevos restaurantes. Entre locales que recuperan recetas tradicionales y otros que exploran nuevas combinaciones, el crecimiento de los restaurantes sigue en expansión. Condarco es parte de ese movimiento y apuesta por una cocina con una carta en constante cambio que combina preparaciones clásicas con otras menos tradicionales y elige los ingredientes según la temporada.

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🇦🇷 Buenos Aires | Qué visitar y dónde comer en un fin de semana a 70 km de la ciudad

Hay quienes van a pie, en bicicleta y hasta en velero. Las peregrinaciones son célebres, pero la fe no debería ser la única excusa para visitar esta ciudad de 120.000 habitantes. Fue declarada villa en 1755, por pedido de Juan de Lezica y Torrezuri, cuando por entonces había 200 familias, calles de tierra y la basílica estaba muy lejos de existir. Hoy, Luján cuenta con siete localidades: Carlos Keen, Cortines, José María Jáuregui, Olivera, Open Door, Torres y Luján como ciudad cabecera. Con sus 106 metros de altura, la Basílica de Nuestra Señora de Luján fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1998.

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‘ Buenos restaurantes, visitas imperdibles y otras perlitas a 70 km de la ciudad – LA NACION
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🇦🇷 Mendoza | Bodegas para mendocinos: opciones de menús y vinos desde $30.000

Debido a la riqueza vitivinícola, la provincia se convirtió en el destino de enoturismo más importante de Latinoamérica, con 209 bodegas abiertas al turismo. Este reconocimiento no es casualidad, ya que el vino y la gastronomía local lograron posicionar a Mendoza como una de las diez mejores ciudades de Latinoamérica, según los World’s Best Awards de la prestigiosa revista Travel + Leisure. Para los mendocinos, disfrutar de esta oferta gastronómica sin salir de la provincia es una gran ventaja.

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🇦🇷 Buenos Aires | La revista TIME eligió a un restaurante argentino entre los mejores lugares del mundo

↑…@costa7070

La prestigiosa revista TIME reveló la edición 2025 de su lista ‘World’s Greatest Places’, en la que destaca 100 lugares extraordinarios para visitar en distintos puntos del mundo.  Entre los lugares reconocidos se encuentra Costa 7070, el gran restaurante de Inés De Los Santos y Pedro Bargero inaugurado en 2024 en la Costanera Norte de Buenos Aires. Desde hace ya varios años, la reconocida revista TIME publica la lista ‘World’s Greatest Places’, en la que destaca 100 lugares de todo el planeta, incluyendo hoteles, cruceros, restaurantes, atracciones, museos y parques, entre otros.

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🇦🇷 Buenos Aires | Maru Botana preparará una torta Rogel gigante con una tonelada de dulce de leche y la regalará en porciones en el Obelisco

El Obelisco será testigo de un evento tan dulce como monumental. El próximo jueves 20 de marzo a las 16 horas, la reconocida pastelera Maru Botana organizará un Rogelazo y preparará un Rogel gigante en pleno corazón de Buenos Aires. La promesa es irresistible: “¡Vamos a preparar el Rogel más grande, más rico y más espectacular del mundo!”, adelanta con entusiasmo. La icónica torta de capas crocantes llevará una tonelada de dulce de leche y será la gran protagonista de esta jornada, que busca compartir con…

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🇦🇷 Buenos Aires | Pizza a $ 8600: el evento para disfrutar de las mejores 50 pizzerías con descuento

Entre el martes 25 y el jueves 27 de marzo, tendrá lugar Pizzamanía, el evento de pizza no tradicional más grande de Argentina, que ofrecerá combos con bebida por $ 8600 y permitirá degustar las alternativas de más de 50 pizzerías de todo Buenos Aires. Impulsado por los creadores de La Noche de las Birrerías, esta iniciativa busca trabajar sobre una consigna sencilla: masa, salsa, queso y un solo topping. Para participar de Pizzamania, solo hay que comprar el combo a través de la web de Passline al precio de promoción…

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🇦🇷 Buenos Aires | Villa Crespo. El bar de viejos donde los más jóvenes juegan billar, ajedrez y metegol

↑… Más de un siglo de historia en Villa Crespo.

Algunos memoriosos dicen que el “Sanber” se abrió por primera vez en 1912, y aunque hubo una etapa breve en que se transformó en la sede barrial del Banco Nación, funcionó casi siempre como lugar de encuentro, deportes de mesa y gastronomía. En el primer piso, funcionó alguna vez una sala de teatro. Con capacidad para albergar a más de 200 personas, en los últimos años, el café San Bernardo se convirtió en cita obligada de gente joven, que durante las noches de los fines de semana suele poblar la vereda…

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«Viajar y comer por Chile»: los menús imperdibles a lo largo del país, según nueva guía gastronómica

Inspirada en la amplia y variada tradición culinaria del país, Copec lanzó la primera guía gastronómica “Viajar y comer” de Chiletur, que invita a recorrer Chile a través de su comida.“Hemos visitado cada restaurante, comedor, fuente, chiringuito o picada que se recomienda en esta guía y recogimos en estas notas el buen gusto atesorado en el mar, el campo, el desierto, las pampas y nuestras raíces ancestrales”, adelanta la introducción.A lo largo de siete capítulos diferentes, la guía entrega recomendaciones…

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🇦🇷 Buenos Aires | En Colegiales, una pizzería elegida entre las mejores del mundo: estilo napolitano con guiños a nuestra pizza a la piedra

Carola y Victoria Santoro. Hermanas. Empresarias textiles convertidas en empresarias gastronómicas. Todo nació a partir de la pasión por la pizza. Tan intensa que las indujo a buscar sus mejores interpretaciones en el mundo. Se volvieron fans del estilo napolitano, fascinadas por los cuatrocientos cincuenta grados de los hornos, alimentados a leña, que cocinan una pizza en noventa segundos. Quedaron encantadas con su salsa de tomate, fresca y sin cocción previa, con las combinaciones y el equilibrio entre…

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🇦🇷 Buenos Aires | La parrilla con platos para compartir que está lejos de Palermo y se transformó en un clásico

Lejos de los grandes polos gastronómicos porteños, la fila que de martes a domingo, entre las 19 y las 20, nace de la esquina de Honorio Pueyrredón y Luis Viale se ha convertido en una postal del barrio. Una postal que el año pasado cumplió 35 años. Prácticamente desde su apertura, en noviembre de 1989, la parrilla Don Zoilo trabaja mediodía y noche a salón lleno, y como resabio de la época en que funcionaba sin reserva, aun hoy se acerca gente con la ilusión de lograr sentarse en las pocas mesas destinadas a quienes no han acordado cita.

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🇦🇷 Buenos Aires | En Chacarita, la parrilla de barrio siempre llena por su gran relación precio-calidad y su corte de carne «secreto»

En el mapa gastronómico porteño, las parrillas de barrio son garantía de platos abundantes a precios razonables, pero muchas veces hay que resignar algo: cortes de calidad media, un ambiente poco cuidado o un servicio que deja que desear. Maure, en Chacarita, vino a desafiar ese preconcepto. Aquí, la ecuación cambia: el lugar es cálido, la atención amable y la comida, sin estridencias, cumple con creces. Su carta es breve, pero contundente. Los cortes provienen de frigoríficos reconocidos que garantizan…

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🇦🇷 Buenos Aires | En Chacarita, un restaurante con patio español y manjares argentinos: morcillas y jamones caseros, tortas fritas y más

La cocina argentina es uno de los ejemplos de fusión culinaria más auténticos del mundo. Un fenómeno “orgánico”, no forzado, que cuenta con etapas evolutivas que se superpusieron con el transcurrir del tiempo hasta transformarse en una amalgama sabrosa. Queda abierta la eterna discusión sobre si se trata de un monolito en el que convergen vertientes diversas o si directamente esas vertientes son modelos culturales-identitarios-gastronómicos con vida propia. El sentido común sugiere que la verdad está en…

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🇦🇷 Buenos Aires | Nuevos restaurantes donde comer sándwiches deliciosos y suculentos: de carne desmechada, asado, albóndigas y mucho más

Dentro de las nuevas aperturas gastronómicas se puede detectar un común denominador: el sándwich como protagonista absoluto. Desde chefs consagrados hasta nuevos talentos que debutan con este clásico entre dos panes, la tendencia es clara: elevar el sándwich a una categoría superior, con panes de receta propia, rellenos de cocción lenta y combinaciones que sorprenden sin perder la esencia de lo simple y delicioso.Porque, seamos sinceros, ¿hay algo más cumplidor que un buen sándwich? Tentador, versátil y…

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🇦🇷 Buenos Aires | 50 Best Discovery: dos bares argentinos entre los mejores del mundo

Esta semana, dos bares argentinos debutaron entre los más recomendados del mundo de la guía “50 Best Discovery”, una extensión de los rankings The World’s 50 Best Restaurants y The World’s 50 Best Bars, que destaca la creatividad y diversidad de los tragos de ambos pubs del mundo, pero sin puestos definidos. Uno de ellos es Oh No! Lulu Tiki Bar, del bartender Ludovico De Biaggi y El segundo bar es el palermitano Boticario. “Encuentre la cura para lo que le aqueja en este bar temático…

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