– Orgullo nacional: machas a la parmesana elegidas como el segundo mejor plato de almejas del mundo
Sólo fueron superadas por las almejas al Bulhão Pato de Portugal.
Sin duda que es un plato exquisito y no barato, pero de todas maneras un privilegio al paladar. Las machas a la parmesana se anotaron un importante triunfo en el portal especializado TasteAtlas, y quedaron en el segundo lugar de los mejores platos de almejas del mundo.
– Este país es el que tiene más restaurantes entre los 50 mejores del mundo
No estarías muy lejos si adivinaras que Italia o Francia son los países con más restaurantes entre los «50 Mejores del Mundo» de este 2023. Pero no, esa distinción es para España, donde seis restaurantes fueron galardonados este verano en la lista de 2023. (Italia tiene cinco y Francia cuatro, al igual que Perú, cuya capital, Lima, ocupa el puesto número 1).
– Más allá del anticucho y la empanada de pino: Explora la riqueza de los sabores chilenos en esta trivia culinaria por Fiestas Patrias
Un auténtico festín llega a nuestras mesas estos días de celebraciones, llenos de platos, sabores y colores que varían acorde a nuestra geografía. ¿Cuánto sabes de ellos? Ponlo aquí a prueba y comparte tus resultados.
– Fiestas Patrias: ¿Cuál es la mejor carne para las empanadas?
Desde la cadena de carnicerías Doña Carne indican que los mejores cortes para hacer empanadas son las diferentes variedades de posta, el huachalomo y la sobrecostilla, debido a que destacan por su contenido graso que entrega mayor sabor a la combinación.
