El próximo viernes 24 de mayo se celebra el Día del Completo, jornada que ya es tradición para sus amantes y donde las cadenas de comida rápida se suman a esta popular versión chilena del hot dog americano. Fue así justamente como nació el completo en nuestro país. Hace más de 100 años, en 1920, Eduardo Bahamondes, dueño de Quick Lunch Bahamondes, intentó replicar en su propio restaurante la receta del tradicional perro caliente de Estados Unidos, pero con más sabor. Bahamondes elaboró su propia…
General Rodríguez debe gran parte de su desarrollo y prosperidad a una conocida industria láctea local fundada, en el año 1929, por Teresa Aiello y Antonino Mastellone. Un emprendimiento que impulsó y alimentó la economía local. En ese contexto expansivo Adolfo Botta abrió las puertas de su carnicería en 1950. El establecimiento, después de setenta y cuatro años, sigue en las manos de la familia. Los rodriguenses lo consideran uno de los comercios más simbólicos y respetados de la comunidad.
