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– 🇦🇷 Buenos Aires, la chocolatería premium más antigua: la maneja una familia desde 1918 y tiene título de proveedora de los reyes de España
La calle Solís al 2200, en el barrio de Constitución, es una cuadra que no pasa desapercibida por ningún olfato: huele a chocolate. La responsable de tan irresistible aroma es la chocolatería premium Fénix que lleva 106 años en esas coordenadas porteñas. La familia Salgado está detrás de este emprendimiento que en 1918 puso en marcha el inmigrante gallego Don José Salgado. Actualmente trabaja la tercera y la cuarta generación de su descendencia en la planta donde procesan y tuestan entre 30.000 y 40.000 kilos…
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Según datos del Ministerio de Espacio Público e Higiene Urbana la generación de residuos de los porteños hoy se divide en: 43 por ciento orgánicos, 20 por ciento plásticos, 16 por ciento de varios (entre los cuales encontramos residuos sanitarios, papeles y cartones sucios, las colillas de cigarrillos, los chicles, y otros), 14 por ciento de papeles y cartones, 5 por ciento de vidrio y por último 2 por ciento de metales. De estos materiales el 41 por ciento es reciclable.
El invierno llegó con todo. El viernes 21 marcó en el calendario marcó el comienzo formal de la estación más fría del año y las temperaturas bajaron sustancialmente hasta dejar en el olvido esa rachita de días templados que habían hecho más llevadero este junio. Ahora el pronóstico del tiempo del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anticipa un fin de mes gélido. ¿Gorro? Sí. ¿Bufanda? También. ¿Guantes, remera térmica y algún pasamontaña en tono vintage? Sí, sí y sí. Todo recurso va a ser válido para…
Según la clasificación de la revista The Economist, Viena sigue liderando el primer puesto como la ciudad con mejor calidad de vida del mundo por tercer año consecutivo. Sin embargo, hubo cambios significativos en la lista, entre ellos la degradación de la nota de Tel Aviv, en Israel, debido a la guerra contra Hamas en Gaza.
