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– 🇨🇴 Colombia | El restaurante Tres, Cuatro, Cinco mantiene su fuego de leña y sus cortes madurados
“El fuego fue la primera gran invención del hombre” dijo Camilo Currea, chef y dueño del restaurante Tres, Cuatro, Cinco. Desde hace millones de años este ha servido para dar luz, calor y como centro de congregación de familias y amigos. El tipo de leña y la calidad de los cortes de carne son lo que buscan diferenciar a este steakhouse… El restaurante fue creado en 2021 luego de que el chef Currea volviera de estudiar y trabajar en restaurantes en Europa.
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