Incluir aceite de oliva en tu dieta habitual tiene varias ventajas, como proteger la salud del corazón o la función cognitiva. Este alimento mediterráneo básico también podría reducir el riesgo de muerte por demencia en un 28% si se consume solo una cucharada al día. Este nuevo hallazgo se desprende de una investigación presentada este lunes en Boston en el Nutrition 2023, la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición.