Salir de viaje implica pensar en logística. Obviamente, lo que se llevará y -por qué no- también lo que se va a traer. Ropa, regalos y casi siempre un «souvenir», el recuerdo del lugar donde uno fue feliz. Eso parecen pensar muchos comensales de los restaurantes y bares mendocinos. El crecimiento de la gastronomía en nuestra provincia provocó que haya muchos sitios en los cuales recolectar «regalitos», que pueden formar parte de la decoración casera o convertirse en trofeo para mostrar a familia y amigos.
