Y se acerca el gran día de los Premios Summum, el galardón más importante de la gastronomía peruana. Una encuesta de Ipsos define los premios para los restaurantes preferidos por los peruanos. Este año, más de 1,000 personas —integrantes del panel de comensales calificados— participaron en la encuesta para premiar a más de 30 restaurantes. Entre ellos, los mejores de la Amazonía, Arequipa, Cusco, Ica, La Libertad y Lambayeque.
