Nakuri Urinaki es una de las últimas aperturas gastronómicas del barrio porteño de Palermo, con una propuesta bien novedosa para la Ciudad: sushi con carne. En un menú fijo de 7 pasos, se pueden probar desde un roll con tartar de molleja a niguiris de entraña y ceja de ojo de bife. La propuesta fue pensada por dos jóvenes chefs y amigos: Ignacio Bravo (dueño de un catering de asados) y Uriel Hendler (sushiman y propietario de Kanu Sushi y Leti t V). Tras un viaje por Japón, volvieron fascinados…
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