Canzano se graduó en la Escuela de Cocina Gato Dumas y comenzó su trayectoria en el Park Hyatt Paris en el año 2003. Desde entonces, ha estado perfeccionando y fusionando técnicas culinarias de diversas culturas en sus creaciones.
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‘ Park Hyatt Mendoza tiene nuevo chef: conocé al experimentado que estará a cargo de la cocina
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