Alimentos: por qué el precio del aceite de oliva está en máximos históricos y probablemente no bajará

Para los amantes del aceite de oliva, malas noticias: su precio se duplicó en el último año, se multiplicó por 4 desde agosto de 2020, y no hay perspectivas de que baje. Con las existencias mundiales en mínimos históricos, las malas proyecciones para la próxima cosecha en Europa y la expectativa de un avance del cambio climático, los precios altos deberían ser la «nueva normalidad», aseguran los analistas entrevistados por BBC News Brasil.

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