Este 17 de febrero se conmemora en Chile el Día del Chacarero en homenaje al tradicional sándwich que sigue cautivando los paladares nacionales e internacionales. Concretamente, el chacarero es un sándwich elaborado con carne a la plancha, acompañada de ají verde picado, lonjas de tomate en rodajas, porotos verdes cocidos fríos y, opcionalmente, mayonesa. Esta preparación y es un clásico de la cocina chilena, siendo parte de los manjares que suelen probar turistas cuando arriban a nuestro país.
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