Cada 20 de septiembre se celebra en todo el planeta el Día Mundial de la Paella como un reconocimiento a este plato icónico de la gastronomía valenciana y española, pero la fecha se eligió para coincidir con la cosecha del arroz, el ingrediente principal de esta típica preparación reconocida por la localidad de España, pero famosa en todo el mundo. En el marco de esta jornada de festejo, te contamos los mejores lugares para comer este tradicional plato ibérico en Buenos Aires con sus distintas técnicas…
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