Buenos Aires | En Costanera Norte, los nuevos restaurantes que modernizan un polo gastronómico histórico
Durante años, la Costanera fue el rincón favorito de los que sabían dónde se comía bien… En los 70 y 80, brillaban parrillas como Los Años Locos, rodeadas de carritos donde se pedía choripán con la misma pasión que se gritaba un gol en la cancha. Le decían “el mostrador más largo del mundo” y no era para menos: era territorio compartido por famosos, familias y fanáticos del bife con vista al río. Pero el esplendor se esfumó con el mismo ritmo con el que llegaron las torres a Puerto Madero y las cócteles a Las Cañitas….
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