Buenos Aires | En San Martín, la pizzería de moda para comer una napolitana auténtica como en Italia y los mejores locales de Palermo
Con horno a leña, fermentación de 48 horas, tomate San Marzano importado de Italia, esta pizzería de San Martín se convirtió en un fenómeno del barrio. Ofrece pizza estilo napolitana auténtica, con certificación oficial de la Scuola Argentina de Pizzaioli, y es la única de este tipo en la zona. Los fines de semana, el local se llena y no es raro ver gente esperando mesa en la vereda. La pizza se cocina a más de 400 grados en un horno imponente que funciona exclusivamente con quebracho blanco. La masa madre…
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