Comer afuera es un placer, pero también un deporte de alto rendimiento para el bolsillo. Sin embargo, hay un dato esperanzador: incluso en los restaurantes de chefs famosos, esos que parecen reservados para ocasiones especiales o cenas con billeteras abultadas, tienen opciones accesibles. Sí, aunque cueste creerlo, se puede almorzar en mesas comandadas por Maru Botana, Christian Petersen y Donato De Santis sin dejar la tarjeta de crédito en rojo. Desde las propuestas caseras y reconfortantes de…