En 1954, José Saladino, junto a su hermano Domingo y su cuñado Silvio, fundaron la heladería artesanal Nápoli en San Cristóbal. Un emprendimiento que nació del esfuerzo familiar y la herencia europea, en un país donde el helado artesanal, legado de los inmigrantes italianos, se convirtió en un clásico del gusto argentino. Nápoli no solo fue un local de helados, sino un espacio de encuentro para los vecinos del barrio. En los años 70, con la autopista aún lejos y Entre Ríos a doble mano, José organizaba las…
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‘ En San Cristóbal, los 70 años de una de las heladerías más tradicionales de Buenos Aires: del dulce de leche a la crema chai
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