El 30 de noviembre se conmemora el Día Nacional del Mate. La celebración data de 2015, cuando en Argentina se declaró por ley (Ley 27.117) la existencia de este día. El propósito es promover el reconocimiento permanente de una de nuestras costumbres más representativas y arraigadas, como es la del mate. ¿Por qué el 30 de noviembre? La fecha fue elegida en honor al nacimiento de Andrés Guacurarí Artigas, también conocido como Comandante Andresito, que fue un militar y caudillo guaraní misionero, gobernador…