«Comiendo los hidratos de carbono justos, mantienes el hambre a raya»
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Cada vez son más los nutricionistas que abogan por mantener la proporción adecuada de hidratos de carbono para evitar la sensación de hambre y el picoteo de dulces y otros alimentos menos saludables. Ya lo hizo la bioquímica Jessie Inchauspé, que en su libro La Revolución de la Glucosa (Diana Editorial) también recomienda acompañar los hidratos de carbono de proteínas, frutas o grasas para evitar los picos de glucosa.
Cada vez son más los nutricionistas que abogan por mantener la proporción adecuada de hidratos de carbono para evitar la sensación de hambre y el picoteo de dulces y otros alimentos menos saludables. Ya lo hizo la bioquímica Jessie Inchauspé, que en su libro La Revolución de la Glucosa (Diana Editorial) también recomienda acompañar los hidratos de carbono de proteínas, frutas o grasas para evitar los picos de glucosa.
