Carne procedente de la caza en las hamburguesas que se venden en algunos estadios, en el menú de espacios culturales y de comedores universitarios: varios servicios de restauración del Reino Unido están sustituyendo el vacuno por el ciervo, una alternativa más ecológica. Desde el principio de la presente temporada, los aficionados que acuden al estadio del Brentford, en el área metropolitana de Londres, pueden comprar hamburguesas de carne de ciervo salvaje, cazado en Inglaterra y Escocia. Lo mismo…
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