Cada vez son más argentinos que se atreven a salir de la rutina de las carnes y las pastas para apostar por sabores más apasionantes como el de la comida japonesa. El sushi, los niguiris y el sashimi son preparaciones que destacan por sus sabores sobrios distintos a las comidas regionales. El clímax de la gastronomía japonesa consta de sabores simples y cortes de pescado que se derriten en el paladar. Sin embargo, al sumarlos con especias de sabor fuerte como las peruanas, se obtiene un resultado…