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Entregan ranking parcial de los mejores restaurantes de Latinoamérica: Seis son chilenos

Ambrosía, Demencia, Olam, La Calma by Fredes, Yum Cha, y Pulpería Santa Elvira, son los seis restaurantes chilenos elegidos entre los 100 mejores de Latinoamérica. Los dos últimos son nuevas entradas, ya que los otros ya habían aparecido en el ranking internacional en años anteriores.

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Tras la sabiduría ancestral del desierto más árido del mundo

Agotada por la vida en Nueva York, una fotógrafa viajó al norte de Chile para estudiar la sabiduría ancestral de los lickanantay, el pueblo indígena de la zona. Esto es lo que vio:

«Estaba sentada con otros nueve artistas en medio del desierto chileno, con los picos volcánicos andinos delante de mí y la cordillera de la Sal detrás. Entorné los ojos hacia el sol de primera hora de la mañana, que se proyectaba sobre las cumbres, sintiéndome pequeña cuando empezó a iluminar el desierto en todas direcciones…»

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‘ Tras la sabiduría ancestral del desierto más árido del mundo – The Times

Probablemente no haya ningún monstruo en el lago Ness. Pero encontramos uno de sus secretos mejor guardados

El misterio del monstruo del lago Ness ha cautivado al mundo durante 90 años. Pero sin evidencia de su existencia, ¿qué es lo que motiva a cazadores y creyentes?

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Ella era una auxiliar de vuelo de Pan Am y él un piloto. Su encuentro a bordo fue el principio de un romance de 50 años

Ilona Zahn sentada en un Boeing 707.
Ilona Zahn sentada en un Boeing 707.

La asistente de vuelo Ilona Zahn no quedó muy impresionada cuando conoció al piloto Ian Duncan. Corría el año 1970. Ilona trabajaba en la cabina de primera clase de un vuelo de Pan American Airlines de Roma a Teherán, vía Beirut y Damasco. La primera vez que Ilona vio a Ian fue un par de horas antes del despegue. Estaba de pie, con su uniforme azul cielo de Pan Am, con el resto de la tripulación en el vestíbulo del Hotel Metropole de Roma.

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“Altar de Muertos” en Las Condes y “Murales del Recuerdo” en cementerios: las actividades en Santiago del Día de Todos los Santos 

Este 1 de noviembre es feriado en Chile debido a que se celebra el Día de Todos los Santos, festividad en la que las personas conmemoran a sus cercanos que han fallecido. La Municipalidad de las Condes realizará un «Altar de Muertos» en conjunto con la Embajada de México, mientras que en el cementerio Parque del Recuerdo habrá murales en los que se podrán dejar mensajes, en memoria de quienes han fallecido.

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‘ “Altar de Muertos” en Las Condes y “Murales del Recuerdo” en cementerios: las actividades en Santiago del Día de Todos los Santos – La Tercera

Dos países de Latinoamérica, entre los 10 mejores lugares para visitar en 2024, según Lonely Planet

Lonely Planet acaba de revelar sus 50 principales destinos de viaje para el próximo año, y su excelente lista Best in Travel 2024 se amplía en cinco categorías: principales países, regiones, ciudades, destinos de viaje sostenibles y ubicaciones con mejor relación precio-calidad.

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¿Cómo son las ofrendas del Día de Muertos en México?

Entre el 1 y el 2 de noviembre los mexicanos realizan una serie de rituales que tienen su máxima representación en la ofrenda de Día de Muertos: altares llenos de colores, sabores y olores que se colocan en las casas y plazas públicas para honrar la memoria de los que ya no están.

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🇲🇽 México: ¿Cuál es el origen de la Catrina? Su historia, significado y origen

Si hay algo que tienen en común un altar de muertos y un panteón es la Catrina. Conocida también como la muerte o la huesuda, es uno de los personajes que comienza a aparecer entre las calles de distintas ciudades de México, diciéndole al mundo que es tiempo de recordar a aquellos que ya se han ido.

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‘ ¿Cuál es el origen de la Catrina? | Vogue

La Justicia italiana obliga a dos hombres de más de 40 años a dejar la casa de su madre e independizarse

Ciudad de Pavia, Italia.

Un tribunal italiano ha ordenado a dos hombres de 42 y 40 años a abandonar la casa de su madre, que había recurrido a la Justicia para desalojar a sus propios hijos alegando no sólo que no contribuían a la economía familiar sino que tampoco aportaban ningún tipo de ayuda en las tareas domésticas. La madre, Simona Caterbi, de 75 años y residente en Pavía…

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Chef de Concepción es el único representante de Latinoamérica en la Competencia Mundial del Pâté en Croûte

Un destacado chef chileno se encuentra actualmente en Canadá, participando en el proceso de selección de la 14ª edición del Campeonato Mundial de Pâté en Croûte, destacando por ser el único representante de Latinoamérica. En esta ocasión, será evaluado junto a otros 15 colegas norteamericanos para determinar quién avanzará a la final en Lyon,

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Orgullo nacional: machas a la parmesana elegidas como el segundo mejor plato de almejas del mundo

Sólo fueron superadas por las almejas al Bulhão Pato de Portugal.
Sólo fueron superadas por las almejas al Bulhão Pato de Portugal.

Sin duda que es un plato exquisito y no barato, pero de todas maneras un privilegio al paladar. Las machas a la parmesana se anotaron un importante triunfo en el portal especializado TasteAtlas, y quedaron en el segundo lugar de los mejores platos de almejas del mundo.

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‘ Orgullo nacional: machas a la parmesana elegidas como el segundo mejor plato de almejas del mundo – Publimetro Chile


La Sagrada Familia está casi completa: solo falta la Torre de Jesucristo

Tras una espera de más de 140 años, las cinco torres centrales de la famosa catedral de la Sagrada Familia de Barcelona están por fin terminadas. Cuando se termine la sexta y última torre central —previsiblemente en 2026— habrá concluido la construcción del templo, que comenzó en 1882.

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10 cosas que desearía haber sabido antes de mudarme de Nueva York a Londres

Podría pensarse que la transición de un país de habla inglesa a otro es bastante sencilla. En muchos sentidos lo fue, gracias a la enorme amabilidad de los británicos que me recibieron con los brazos abiertos.

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