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🇦🇷 Argentina | La Noche de las Heladerías: cuándo es y el mapa completo de los comercios adheridos

Por octavo año consecutivo, la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines celebra la Noche de las Heladerías, una fecha imperdible para aquellos fanáticos del helado artesanal.  Este evento gastronómico tiene lugar en el marco de la 40° edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, que tendrá lugar del 11 al 17 de noviembre en todo el país. La Noche de las Heladerías se llevará a cabo el miércoles 13 de noviembre desde las 19 horas hasta el horario de cierre de los locales participantes.

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La historia de la dupla francesa tras el restaurante Los Canallas

↑…A finales del 2021 se ampliaron al local vecino, lleno total. Luego crecieron hacia el otro lado, lleno también.

En París, Georges solía almorzar en un restaurant chino del centro con su amigo Thomas Gentili, que trabajaba cerca en una oficina de urbanismo. En una de esas conversaciones sobre el presente y el futuro, le propuso que partieran juntos a un lugar alejado. Su amigo, que también se encontraba perdido profesionalmente, se animó. Definieron en un principio que el destino sería Buenos Aires. Estaban a punto de comprar los pasajes cuando una prima que vivía en Chile lo contactó a través de su hermana y lo convenció de cambiar el rumbo…

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🇦🇷 Buenos Aires | El pequeño local del Bajo Belgrano que ofrece una de las mejores empanadas de CABA

Descubrí este rincón gastronómico donde la tradición y la calidad se unen para ofrecer empanadas irresistibles. El pequeño local es Vina, un acogedor bar de vinos fundado por Gustavo Sancricca, Luci Guerrero, Nicolás Guerrero y Sebastián Lahera.  Este lugar no solo sorprende con su cuidada selección de vinos, que incluye etiquetas orgánicas, sin sulfitos y de baja intervención, sino que también ofrece una propuesta gastronómica que resalta la calidad de los ingredientes.

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🇦🇷 Mendoza | Sale a la luz un Malbec argentino guardado 112 años: probarlo cuesta 1.000 dólares la copa

El vino argentino tiene historia. No tan larga y difundida como la del Viejo Mundo, pero hay registros de su rica tradición y algunas bodegas centenarias guardan preciados tesoros que la certifican. Una prueba es la que acaba de dar Luigi Bosca con un Malbec embotellado en 1912 que formó parte durante más de un siglo de la colección privada de la familia Arizu -fundadora de la bodega- y, desde hace apenas un mes, está disponible en la cava a la que puede acceder el público que visita Finca El Paraíso en Mendoza…

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Karai by Mitsuharu, es el mejor restaurante de hotel en Chile 2024, según prestigiosa premiación internacional


Chile obtuvo tres importantes distinciones en los World Culinary Awards, que premian y recompensan la excelencia en la industria culinaria a nivel internacional. De los tres recintos destacados por la instancia, hay uno que se proclamó como el «mejor restaurante hotel de Chile 2024». Por cierto, los otros chilenos que brillaron en los World Culinary Awards fueron Boragó («mejor restaurante de Chile») y Almas («mejor restaurante de hotel nuevo de América Latina»), en San Pedro de Atacama.

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Tras petición de Claudio Iturra: MOP abre concurso para la señalética del kilómetro 0 de la Carretera Austral

El MOP anunció las bases del concurso para el diseño de lo que será el nuevo Hito Cero de la Carretera Austral tras la petición hecha por Claudio Iturra en su último viaje a la zona. Al inicio de su último programa, ‘La Ruta de la Patagonia’, el comunicador visitó la señalética que indica el “kilómetro cero” de la Ruta 7, más conocida como la Carretera Austral. Tras verla, Iturra dijo “póngale un arco para que los ‘gringos’ se saquen la foto. Imagínense un arco lindo que diga ‘Aquí parte la Carretera Austral’.

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Inspirados en la primavera: Llegan a Emporio La Rosa coloridos helados con forma y sabor a flores

Así, la que es reconocida como una de las 25 mejores heladerías del mundo, según el Portal Gastronómico The Daily Meal, presentó la “Flor Helado”, una creación artística, que se trata de un helado que simula una flor sobre el barquillo con pétalos de diferentes sabores y que busca representar la primavera. Este nuevo formato estará disponible a la venta durante un mes siete sucursales: Parque Araucano, Paseo Bulnes, Merced, Plaza Ñuñoa, Marina Arauco, Plaza Egaña y Plaza Norte.

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🇦🇷 Buenos Aires | La Noche de los Bares Notables 2024: cuándo es y qué establecimientos participan

Con el inicio de noviembre llega uno de los eventos más esperados del año: La Noche de los Bares Notables. Estos espacios fueron el punto de encuentro de grandes personalidades y escenario de actividades culturales significativas para la historia local. La tercera edición de este evento se realizará el sábado 2 de noviembre desde las 17 hasta la medianoche. El público tendrá a disposición una programación que incluye 14 circuitos que recorren los 62 bares con más de 100 actividades.

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Un pueblo dentro en un edificio: el monumental rascacielos en China donde viven hasta 30.000 personas

Fue en 2013 cuando China inauguró un colosal edificio llamado Regent International, en Qianjiang Century City. Probablemente, en ese entonces no imaginaban su impacto. Actualmente, el número de sus habitantes podría ser perfectamente el de un pueblo: entre 20.000 y 30.000.

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🇦🇷 Buenos Aires | En Boedo, la cantina de una familia italiana con tres generaciones de cocineros: pastas suculentas y un tiramisú inolvidable

Entre las calles con historia de Boedo se esconde un rincón que parece detenido en el tiempo. Mamma Silvia no es solo una cantina, es un viaje directo a la cocina de la nonna, que sigue viva en cada detalle de este espacio abarrotado de objetos que narran anécdotas. El alma de este lugar es Marcelo, un personaje con más conversación que un café entre amigos. De esos que te venden un plato de pastas y, casi sin notarlo, te comparten un pedacito de su vida. Marcelo Dasso es la tercera generación de una familia…

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Cómo el lugar más frío de la Tierra se convirtió en uno de los lugares de vacaciones más populares del mundo

El creciente número de lujosos cruceros de expedición y de viajes exclusivos en grandes transatlánticos ha provocado una oleada de viajeros a la Antártida. Así es la experiencia de visitarla.

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🇦🇷 Buenos Aires | En Palermo, un festival al aire libre con 100 milanesas diferentes: de bodegón, de matambre, de ojo de bife y más desde $ 7.000

Todos los argentinos tenemos una milanesa favorita: la de nuestra madre. Sin embargo, no por eso dejamos de perseguir la perfección en las diferentes versiones de este plato que proponen miles de restaurantes y bodegones a lo largo y a lo ancho de nuestro país. Este fin de semana un sólo lugar reunirá más de cien tipos de milanesas: milangas de bodegón, al plato o en sándwich, milanesas al estilo clásico, o milanesas de autor, milanesas de nalga, de peceto, de bola de lomo, de entraña, de matambre, de tapa…

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Finca Real de Balmoral, donde murió Isabel II, podría convertirse en lugar de celebración de bodas

La finca del castillo de Balmoral, donde la reina Isabel II pasó sus veranos y falleció a los 96 años, ha presentado un plan para convertir uno de sus edificios en un espacio destinado a la celebración de bodas. Sin embargo, las ceremonias no estarán abiertas al público general.

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