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Marsia Taha: la chef que lidera la cocina boliviana con Gustu, uno de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica

En noviembre del año pasado se publicó el célebre listado “Latin America’s 50 Best Restaurants” que reúne a los mejores restaurantes de la región. En esta última edición, Bolivia contó con solo un representante en el puesto 23: Gustu, ubicado en la capital altiplánica de La Paz y liderado por la chef local Marsia Taha. El restaurante fue fundado por el empresario gastronómico danés Claus Meyer e inaugurado en 2012. Gustu tiene como característica servir cocina de autor inspirada en sabores bolivianos…

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🇦🇷 Bariloche | Un lujoso hotel argentino fue elegido como «el mas romántico» de América del Sur: cuánto cuesta pasar la noche

Se trata del Charming Luxury Lodge & Private Spa, un hotel de 5 estrellas que ofrece un servicio de spa en las habitaciones, las mejores vistas panorámicas a los lagos y montañas de Bariloche y una exquisita gastronomía. El resort se encuentra a las afueras de Bariloche, en un acantilado rocoso sobre Playa Bonita, a orillas del Lago Nahuel Huapi. Su arquitectura de madera y piedra armoniza con el paisaje que lo rodea. La mayoría de las suites cuentan con un spa privado con sauna, jacuzzi y duchas escocesas…

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🇦🇷 Buenos Aires | En Puerto Madero, una imponente parrilla con vista al río donde comer un ojo de bife jugoso y tierno

El formato de la sagrada parrilla argentina sigue evolucionando, sumando adeptos y consensos. No es una avalancha arrolladora, que barre y esconde debajo de la alfombra todo el pasado, pero es evidente que se trata de un fenómeno concreto y visible. Una etapa inevitable (y bienvenida) que hay que observar con atención. Es la consecuencia de los “apetitos” emergentes de los exploradores del gusto locales y globales estimulados por el deseo permanente de tantear nuevos límites. Es la aspiración legítima de…

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Esta es la mejor ciudad del mundo para la vida nocturna, según Time Out

Sol, mar y samba: la ciudad brasileña de Río de Janeiro fue declarada como el mejor lugar del mundo para salir de fiesta en estos momentos, según una nueva encuesta realizada por Time Out entre miles de personas de todo el mundo. Su música en vivo, sus salas de baile y sus bares bohemios hacen delirar a los «ravers». Río ocupa un lugar destacado en cuanto a asequibilidad, pero el lugar más fiestero y más asequible para el bolsillo es Manila, la capital de Filipinas. Según los expertos en vida nocturna…

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‘ La mejor ciudad para la vida nocturna está en Latinoamérica, según Time Out


🇦🇷 Buenos Aires | En Villa Devoto, un nuevo restaurante en una panadería del año 1903 que abastecía a gran parte de la Ciudad

Villa Devoto, un barrio que ha sabido reinventarse como un destino foodie por excelencia, acaba de sumar una nueva joya a su cada vez más vibrante escena gastronómica. En una zona donde las casas bajas aún predominan, alejada del bullicio de los polos más concurridos, se erige un nuevo restaurante que ha capturado la atención de los vecinos y amantes de la buena mesa. ¿El detalle encantador? El restaurante está emplazado en una antigua panadería de barrio, cuya historia se remonta a 1903…

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🇦🇷 Buenos Aires | Dónde dormir y comer en las sierras. Los mejores hoteles y restaurantes para aprovechar una escapada a la comarca

La Comarca de las Sierras, en el centro de la provincia de Buenos Aires, está formada por varias localidades unidas por las RP 76 y 72 (las dos con baches y sin marcar). La zona abarca Tornquist, San Andrés de la Sierra, Villa Serrana La Gruta, Villa Ventana, Sierra de la Ventana y Saldungaray. Los Alerces Resort & Spa En San Andrés de la Sierra, envuelto en el paisaje ondulado, el flamante resort cuenta con 19 cabañas dobles y cuádruples con dos dormitorios y capacidad para seis personas.

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‘ Los mejores hoteles y restaurantes para disfrutar de las sierras en Buenos Aires – LA NACION

🇦🇷 Mendoza | El mítico hotel en la montaña que atrae miles de turistas

Para los mendocinos es una postal más que conocida, para los turistas es una opción muy elegida debido al hermoso entorno natural que tiene a su alrededor. Enclavado en medio de la montaña mendocina, el Gran Hotel de Villavicencio, es un ícono que aparece en las etiquetas del agua mineral que lleva su nombre. Su construcción data de 1940 y ostenta un estilo arquitectónico normando. El complejo contaba con 30 habitaciones, jardines, glorietas, piscina, cancha de tenis, y una capilla neocolonial…

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🇦🇷 Buenos Aires | Del Líbano a Floresta: la panadería de 104 años especializada en empanadas árabes que siempre tiene cola

Tipos de empanadas hay muchas. Grandes y suculentas o pequeñas y jugosas, del norte, del sur y las étnicas, como las árabes que en Argentina son muy populares por lo deliciosas que son y, aparte por la practicidad que tienen para comerse ya que servilleta en mano, se las disfruta de parado sin problemas. En 1920, sin experiencia en el rubro, pero con la receta en la mente y en el corazón, Julio Meijeldín (anotado como Julio Félix al llegar a Argentina), intentó probar suerte en nuestra tierra, replicando…

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🇦🇷 Buenos Aires | El mejor alfajor del mundo es del conurbano: ¿cuál es, qué relleno tiene y dónde se vende?

El mejor alfajor del mundo 2024 tiene una cobertura de chocolate negro al 70%, con frambuesas liofilizadas, ganache semi amargo, merengue y volcán de frambuesa de la marca Sr. Alfajor. Originario de Monte Grande, zona sur de la provincia de Buenos Aires, se alzó con el máximo premio del Campeonato Mundial del Alfajor que se celebró este fin de semana. El evento se realizó por tercer año consecutivo y contó con la participación de más de 180 marcas provenientes de Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México…

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‘ El mejor alfajor del mundo es del conurbano bonaerense: ¿cuál es, qué relleno tiene y dónde se vende? – El Cronista

🇦🇷 Buenos Aires | En Boedo, Café Margot cumple 120 años: su historia y el sándwich de receta secreta que comió hasta Perón

La Ciudad de Buenos Aires está repleta de cafés declarados «bares notables» por su rica historia y relevancia cultural. Uno de los más emblemáticos es el Café Margot, que este año celebra su 120 aniversario. Este icónico café de Boedo no solo destaca por su importancia histórica y cultural, sino también por sus deliciosos platos tradicionales y caseros. Entre sus especialidades se encuentran los sándwiches de pavita, los exquisitos platos de cocina española y los postres típicos, todos preparados con…

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Un oasis en la ciudad para desconectar mente y cuerpo este verano

AIRE Ancient Baths celebra 20 años desde que inauguró el primero de sus centros, en Sevilla.Imagina terminar un día de turismo por cualquiera de las principales ciudades del mundo en un remanso de paz anclado en un edificio histórico. De repente el silencio, la luz de las velas, una suave música que emana desde debajo del agua… y el mejor de los masajes a tu disposición. Suena bien, ¿verdad? Pues este es solo el aperitivo de las Experiencias AIRE Ancient Baths, todas destinadas a llevar cuerpo y mente al punto cumbre de la relajación.

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Disney quiere que sea desestimada una demanda por homicidio por negligencia porque el esposo de la víctima se suscribió a Disney+

Un hombre que demandó a Walt Disney Parks and Resorts por el homicidio culposo de su esposa se enfrenta a un nuevo obstáculo legal: Disney intenta desestimar la demanda y enviarla a arbitraje porque el hombre se suscribió a Disney+ años antes.

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«Un sueño hecho realidad»: Este es el lujoso departamento al que se fue a vivir Lisandra Silva junto a sus hijos

A finales de julio, la influencer cubana Lisandra Silva sorprendió a sus seguidores con la noticia de que dejaría Chile para vivir una temporada en el extranjero junto a sus hijos, específicamente en Tulum, México. En ese entonces, generó confusión, ya que algunos usuarios creyeron que la modelo dejaría nuestro país de manera definitiva, sin embargo, poco después Raúl Peralta, su expareja, aclaró que solo estaría en la región azteca durante algunas semanas. Recordemos que Silva y el bailarín confirmaron su separación en abril pasado.

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🇦🇷 Buenos Aires | Mundial del Alfajor 2024: ¿cuándo es, dónde comprar las entradas y quiénes pueden pasar gratis?

La tercera edición del Campeonato Mundial del Alfajor (CMA) se realizará este fin de semana en el predio de La Rural con entradas accesibles para que toda la familia pueda conocer y probar las distintas marcas y sabores de la tradicional golosina argentina. El evento se realizará el 15, 16 y 17 de agosto en el pabellón ocho de 12 a 21, donde se ubicarán más de 90 puestos…contará con aproximadamente 400 alfajores de distintos países, entre ellos Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México.

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