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– 🇦🇷 Buenos Aires | El café notable, que está en microcentro, abrió sus puertas en 1954 y era el favorito de Cortázar
En el corazón del microcentro porteño, donde la ciudad nunca duerme, se encuentra uno de los cafés más emblemáticos de Buenos Aires: la Confitería London City. Julio Cortázar, uno de los escritores más icónicos de Argentina, encontró en la London City un lugar perfecto para escribir y dejar volar su imaginación. Su primera novela, «Los Premios» (1960), no solo fue redactada en alguna de sus mesas, sino que también convirtió al café en uno de los escenarios centrales de la trama.
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‘ El café notable, que está en microcentro, abrió sus puertas en 1954 y era el favorito de Cortázar
En una de las arterias principales del barrio de Devoto, un nuevo restaurante se ha convertido en el destino favorito para los amantes del asado con auténtico sabor a campo. Inaugurado en mayo de este año, este espacio rinde homenaje a la tradición argentina con un toque innovador. La particular técnica de cocción que emplea, lo ha llevado a vender más de 60 costillares por semana. El secreto detrás de su éxito radica en la jaula de cocción diseñada por ellos mismos, donde se asan los costillares.
