Lugares, Panoramas y Costumbres 🌅

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Autorizan a las personas a bañarse en el río Sena de París después de 102 años

↑…Imagen referencial generada con IA.

Tras una espera de 102 años y gracias a una enorme inversión de 1.400 millones de euros, las aguas del río Sena de París vuelven a ser consideradas aptas para el baño con la apertura de tres zonas, una de ellas con vistas a la torre Eiffel, a partir de mañana y hasta el 31 de agosto. A no ser que una tormenta veraniega lo estropee, parisinos y visitantes dispondrán desde este sábado de tres espacios para zambullirse en el Sena: a la altura del centro histórico (junto al Ayuntamiento), en la zona oeste con vistas a la torre Eiffel (en la zona de Grenelle) y en el sureste, en Bercy.

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🇦🇷 Buenos Aires | Un restaurante argentino fue elegido entre los mejores del mundo por sus carnes: La Cabrera

Si de carnes se trata, Argentina es un referente mundial por sus famosos asados y los reconocidos 7 fuegos para cocinarlos. Sin embargo, hay una parrilla que se caracteriza por la calidad de sus productos, por su atención y por el profesionalismo de su chef. Ubicado en Palermo, este local tiene un patio sobre la calle y distintos salones en su interior que se definen por la gran atención: ni bien llegás te ofrecen picada o un aperitivo mientras esperas. Luego, cada paso está cuidado por una persona…

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‘ Un restaurante argentino fue elegido entre los mejores del mundo por sus carnes – El Cronista
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🇦🇷 Buenos Aires | En Palermo, los 40 años de uno de los primeros restaurantes de comida armenia

Cumplir 40 años en la gastronomía porteña no es poca cosa. Menos aún si se trata de un restaurante especializado en cocina armenia, un recetario milenario que llegó a Buenos Aires de la mano de la inmigración y que, durante décadas, se mantuvo casi en clave familiar. El restaurante Armenia, ubicado en Palermo, celebra su aniversario como uno de los pioneros en la difusión de esta cultura culinaria, con una propuesta que fue, durante mucho tiempo, única en su tipo. Pero hoy el panorama cambió.

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🇦🇷 Buenos Aires | Caminos y Sabores 2025: entradas, horarios y todo lo que necesitás saber sobre la feria federal en La Rural

Del 3 al 6 de julio, La Rural será sede de Caminos y Sabores. En su 19ª edición, este gran mercado argentino convertirá a la Ciudad de Buenos Aires en un verdadero punto de encuentro para celebrar la riqueza gastronómica y cultural de todo el país. Con más de 500 emprendedores de distintas provincias, la feria ofrece un recorrido por la diversidad de las economías regionales argentinas. Cada expositor refleja la esencia de su lugar de origen a través de nueve caminos temáticos: Picadas, Aceites y Aderezos…

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3 ensaladas con frutas (diferentes y deliciosas) que van a salvar tus cenas de verano (boreal)

↑… La ensalada de quinoa con trigueros, parmesano, manzana y cecina crujiente.

Tienen muchos puntos a favor: son refrescantes, ofrecen una infinidad de posibilidades y combinaciones, son rápidas –y fáciles– de preparar y se pueden consumir en cualquier sitio. Además, la temporada estival cuenta con cientos de ingredientes frescos y locales que pueden elevar enormemente nuestras preparaciones veraniegas. De ahí que las ensaladas con frutas se hayan convertido, desde hace años, en mi obsesión cuando llegan los meses de calor (especialmente a la hora de la cena). La sandía, el melocotón…

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🇦🇷 Buenos Aires: los 5 Bodegones mejor puntuados en Google Maps para comer barato y abundante

Reconocidos por sus gigantescas porciones, los bodegones son ideales para comer barato y abundante, sobre todo en épocas donde salir a comer afuera se volvió una experiencia significativa para el bolsillo. Sin embargo, entre tanta oferta de lugares, hay que saber cuál elegir. Para ello, las experiencias que los millones de usuarios de Google Maps vuelcan en la plataforma al puntuar de cero a cinco estrellas los servicios de los lugares que visitan se convirtieron para muchos en una guía gastronómica fiel.

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‘ Bodegones en CABA: los 5 mejor puntuados en Google Maps para comer barato y abundante este fin de semana – El Cronista
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🇦🇷 Buenos Aires | En Monserrat, un restaurante donde comer una de las comidas chinas más suculentas: un festín con más de 90 ingredientes

El hot pot es un ritual culinario muy popular en China. Una comida antigua que tiene dos mil años de historia. Fue utilizada por emperadores y altos mandatarios para agasajar y sorprender a sus huéspedes en impactantes banquetes multitudinarios. Pasaron los siglos pero la esencia no cambia. Grandes peroles acariciados por el fuego, rebosantes de caldos borboteantes, aromáticos y picantes esperan que los comensales dejen caer en ese líquido sabroso y confortable, decenas de alimentos diferentes presentados…

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🇦🇷 Buenos Aires | ¿Amante de la comida española? El bodegón que te hará sentir en ese país

El turismo gastronómico es una excelente opción que suelen utilizar varios visitantes, especialmente en Argentina. En Buenos Aires, los bodegones son la estrella en este rubro, pero hay algunos que sin lugar a dudas merecen ser visitados. Este es el caso ideal para las frías vacaciones de invierno porque se destaca por ser especialistas en comida española. Este bodegón está ubicado dentro del corazón de Buenos Aires, donde sus dueños aseguran que son los reyes de la comida española.

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🇦🇷 Buenos Aires | El youtuber que se obsesionó con hacer la hamburguesa perfecta: vende 40 mil por mes y tiene colas de 40 minutos en Las Cañitas

En un universo paralelo, Alejandro Roig podría haber seguido siendo ese camarero que toma pedidos con una sonrisa y sufre en silencio cuando le piden la carne «bien cocida». Pero eligió otro camino: se convirtió en Burger Kid, el youtuber que hablaba de hamburguesas cuando todavía no eran una obsesión nacional. Hoy, su proyecto creció tanto que despacha 40.000 burgers por mes en Kiddo, su hamburguesería en Cañitas, mientras sus seguidores siguen jurándole amor eterno en los comentarios.

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🇦🇷 Buenos Aires | Desde Japón, sin escalas: el restaurant de sushi premium que es furor por sus cortes de sashimi y nigiris con toques peruanos

Cada vez son más argentinos que se atreven a salir de la rutina de las carnes y las pastas para apostar por sabores más apasionantes como el de la comida japonesa. El sushi, los niguiris y el sashimi son preparaciones que destacan por sus sabores sobrios distintos a las comidas regionales. El clímax de la gastronomía japonesa consta de sabores simples y cortes de pescado que se derriten en el paladar. Sin embargo, al sumarlos con especias de sabor fuerte como las peruanas, se obtiene un resultado…

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🇦🇷 Buenos Aires | En Palermo, 300 tipos de sándwiches: de milanesa, albóndigas, osobuco, pollo desmechado y más variedades desde $ 8.000

El Festival del Sándwich reunirá más de 300 variedades en un solo lugar, en un evento pensado para todos los gustos y edades. Con entrada libre y gratuita, se realizará el sábado 21 y domingo 22 de junio, de 12 a 20 horas, en el Hipódromo de Palermo (Av. del Libertador y Dorrego). En caso de lluvia, se reprograma para el 5 y 6 de julio. El recorrido se organizará en tres grandes espacios temáticos. En “Sándwiches del mundo”, se podrá degustar un mapa de sabores global…

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Maido recibe el título de mejor restaurante del mundo en 2025, según The World’s 50 Best 

El mundo de la gastronomía celebró el reconocimiento a los 50 mejores restaurantes del mundo 2025, según The World’s 50 Best. La lista fue presentada este jueves en la ciudad de Turín, en Italia. La cocina hispanoamericana resaltó en el evento con 14 restaurantes que sobresalieron por sus propuestas culinarias, siendo Maido el mejor del año.

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