– 🇦🇷 Argentina | Los cuatro pueblos elegidos entre los mejores del mundo 2024
↑…Campo de tulipanes en Trevelin.
Son villas con encanto, paisajes bucólicos y comunidades pequeñas enclavadas en medio de una naturaleza única: Trevelin y Gaiman (Chubut), Caviahue- Copahue (Neuquén) y Villa Tulumba (Córdoba) son desde hoy Best Tourism Villages e integran el selecto grupo de las mejores villas turísticas del planeta. Otro pueblo rural del país, Campo Ramón (Misiones) quedó seleccionado con un upgrade, de modo que recibirá apoyo y será elegible otros años para obtener el máximo sello del turismo sostenible. …
– 🇦🇷 Buenos Aires | En Palermo y Villa Crespo, 5 restaurantes para comer desde $ 10.000 con música en vivo gratis
↑…De copas en Soler Vino Pizza.
Ya sea en una antigua casona convertida en winebar o en un jardín con cocteles de autor, estos lugares garantizan una experiencia para paladares y oídos exigentes. Desde jazz improvisado hasta ciclos de bandas invitadas, cada rincón sorprende con sabores y ritmos únicos. Y la buena noticia es que es un plan que se adapta a todo presupuesto porque basta con consumir una mini picada con una copa, compartir una pizza o disfrutar unas tapas desde $ 10.000 para poder vivir la experiencia completa.
– 🇦🇷 Buenos Aires | Semana de la gastronomía italiana: ferias, degustaciones, clases de cocina y más
La semana de la gastronomía italiana iniciará con una feria en la Usina del Arte el próximo sábado 16. Allí, el público disfrutará de sabores auténticos e irresistibles aromas durante la novena edición del evento que se realizará a escala mundial hasta el 22 de noviembre. Los interesados podrán acercarse de 12 a 19 sin cargo en el predio ubicado en Agustín R. Caffarena 1, La Boca. Se encontrarán con puestos gastronómicos que ofrecerán pizzas, pastas, helados, vinos, aceites, quesos, productos importados…
– Conozca cómo son los restaurantes de los tres mejores chefs del mundo de 2024
Recientemente, The Best Chef Awards emitió su clasificación de los tres mejores chefs del mundo. Este ranking estrenó su nuevo modelo en 2024 en Dubái. La lista creada en 2017 por Cristian Gadau y Joanna Slusarczyk pasó de ser un top 100 a un top 3. Estos son los mejores de este año: Rasmus Munk, Albert Adrià y Eric Vildgaard. Dinamarca prevaleció porque dos danéses se ubicaron en el primero y tercer lugar de la clasificación, mientras que España también destacó en la segunda posición.
– «El sabor de vivir mejor»: la propuesta que reúne lo imperdible de las poblaciones más longevas
Disfrutá del sabor de vivir mejor (Enjoy the taste de living better) es la nueva propuesta de Le Pain Quotidien, que sumó a su menú «platos héroes» elaborados con ingredientes que se consumen en regiones donde las personas son más felices, saludes y viven más tiempo. El creador de la marca, Alain Coumont, viajó a estas zonas junto con un equipo de nutricionistas y de alimentos y bebidas global para elaborar estos platos con alimentos que se consumen en Ikaria, Grecia; Okinawa, Japón; Región de Ogliastra, Cerdeña…
– 🇦🇷 Buenos Aires | En Puerto Madero, 30 años de un restaurante pionero, con el aval del oficio de los dueños de Pizzería Torino y San Carlos
↑…La langosta al champagne de Puerto Cristal.
Las cantinas jolgoriosas de La Boca. Las luces rutilantes de las pizzerías tradicionales de la Avenida Corrientes. La solemne hispanidad culinaria de la Avenida de Mayo. Los platos refinados de la Recoleta. Los restaurantes de alto impacto de la Avenida del Libertador y de la Dardo Rocha de Zona Norte. Las Cañitas. Palermo Soho y Hollywood. Villa Crespo. Son algunas etapas del recorrido histórico de los polos gastronómicos de Buenos Aires. Capítulos que identifican y marcan épocas, modas y tendencias.
– 🇦🇷 Buenos Aires | El restaurante familiar que enamoró a Diego Maradona y a Freddie Mercury por sus increíbles carnes y pastas, ¿donde queda?
El restaurante familiar que enamoró a Diego Maradona y a Freddie …
En pleno corazón de Palermo Soho, donde la cultura, el arte y la gastronomía se fusionan, se encuentra un restaurante que se convirtió en un emblema de la cocina porteña. El Caldén del Soho no es solo un lugar para disfrutar de una buena comida; es el testimonio de un lugar familiar que lleva más de seis décadas marcada por el buen comer, según sus comensales. La familia fue testigo de momentos históricos, habiendo recibido a celebridades como Freddie Mercury, Diego Maradona, Pelé, Enzo Francescoli y hasta Julio Iglesias…
– 🇦🇷 Buenos Aires | 5 heladerías históricas y muy queridas donde comer helado a mitad de precio
El fanatismo de los argentinos por el helado no tiene límites. Consumido todo el año y en cualquier ocasión, Argentina lidera el consumo en América Latina con casi siete kilos por persona al año. Este placer arraigado se refleja en las heladerías artesanales, donde los sabores frescos y las recetas tradicionales se han convertido en una verdadera pasión nacional. Del 11 al 17 de noviembre, se celebra la Semana del Auténtico Helado Artesanal, y el miércoles 13 se destaca con La Noche de las Heladerías.
– 🇨🇴 Colombia | El restaurante Tres, Cuatro, Cinco mantiene su fuego de leña y sus cortes madurados
“El fuego fue la primera gran invención del hombre” dijo Camilo Currea, chef y dueño del restaurante Tres, Cuatro, Cinco. Desde hace millones de años este ha servido para dar luz, calor y como centro de congregación de familias y amigos. El tipo de leña y la calidad de los cortes de carne son lo que buscan diferenciar a este steakhouse… El restaurante fue creado en 2021 luego de que el chef Currea volviera de estudiar y trabajar en restaurantes en Europa.
– 🇦🇷 Argentina | Las 3 rutas nacionales que se deben recorrer una vez en la vida
↑…Villa La Angostura.
Uno de los tramos más destacados de la Ruta 40 es cuando cruza la región de Cuyo y se pueden visitar las bodegas de Mendoza y San Juan, uno de los puntos imperdibles del enoturismo en nuestro país. También este recorrido atraviesa el Parque Nacional Talampaya, conocido por sus formaciones rocosas y vestigios arqueológicos. La travesía por la Ruta 40 también brinda la posibilidad de adentrarse en la mítica Patagonia, recorriendo San Martín de los Andes, Villa La Angostura, Bariloche, El Chaltén y El Calafate…
– Los 4 chilenos incluidos entre los mejores chefs del mundo en 2024
La última versión de The Best Chef 2024 premia a los «talentos que crearon las mejores experiencias de comida alrededor del mundo». Cuatro chefs chilenos fueron incluidas entre los mejores del mundo debido a la relevancia que dan a la cultura culinaria planetaria. Se trata de The Best Chef 2024, instancia que en Dubái premia a los «talentos que crearon las mejores experiencias de comida alrededor del mundo».
Son: Rodolfo Guzmán, dueño del resutaurante Boragó, Ignacio Ovalle, del restaurante La Calma, Nicolás Tapia, del restaurante Yum Cha, y finalmente, Pedro Chavarría de DeMo restaurante.
– “Lo más rico que he probado en mi vida”: Youtubers de Argentina y Uruguay se enamoran del completo chileno
Si es chileno es bueno dicen por ahí… y qué sentido cobró esta frase cliché luego de que una pareja de youtubers que se dedica a viajar por el mundo, dentro de sus aventuras por tierras chilenas, probara una de las preparaciones nacionales icónicas de comida rápida: el completo. PUBLICIDAD En específico, fueron los influencers Fabri Lemus (uruguayo) y Rochi Gago (argentina) quienes, bajo el amparo del canal de YouTube conjunto –Vivir Viajando– recorrieron distintos rincones a lo largo y ancho de Chile.
– 🇦🇷 Buenos Aires | El pequeño local del centro porteño que vende las mejores empanadas catamarqueñas de CABA
En el vibrante centro porteño, La Cocina Empanadas se convirtió en un verdadero referente de la gastronomía catamarqueña. Desde su apertura en 1977, este pequeño local ha sido un destino para los amantes de las empanadas auténticas, llevando a la ciudad los sabores característicos del noroeste argentino. Su éxito radica en la fiel interpretación de recetas tradicionales que se mantienen fieles a las costumbres de la provincia, pero con un toque único que conquistó a los porteños.
– 🇦🇷 Buenos Aires | En La Boca, los 70 años del bodegón más querido: elogiado por chefs como Mallmann y estrellas como De Niro
En medio de la oscuridad de la calle Agustín Caffarena, en el barrio de La Boca, una luz tenue anuncia esperanza y autenticidad: es El Obrero, un bodegón que hace 70 años ofrece una experiencia gastronómica porteña sin pretensiones. Entrar allí es como sumergirse en la escenografía de una película, donde cada rincón revela el alma de Buenos Aires en su versión más auténtica. Tres generaciones han trabajado incansablemente para mantener vivo este rincón, alejado de los modernos polos gastronómicos, pero…
