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Una mesa de raulí de doce metros de largo atraviesa el comedor. A su alrededor, cocina a la vista, murallas de ladrillo y una iluminación baja, diseñada para emular el movimiento del fuego, construyen un espacio que invita a quedarse. Así se siente estar en Fiero, el restorán que Cosmelli abrió en noviembre en el Centro Comercial Lo Castillo y que con una carta que se define como “libre, sabrosa y sin etiquetas”, cargada hacia las carnes, mariscos y vegetales para compartir, desde su apertura ha sido un éxito total.
