Air Liquide Chile y el envasado en atmósfera modificada: una solución innovadora para la conservación de alimentos

Según el último informe de la FAO, Chile desperdicia alrededor de 3,4 millones de toneladas de alimentos al año, lo que equivale al 17% de la producción nacional. Esta cifra sitúa a Chile como el tercer país de América Latina con mayor pérdida de alimentos.

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