Al caminar por el microcentro porteño, abrumados por la cantidad de comercios, solemos ignorar las historias que se esconden detrás de los vidrios. Es así cómo, lo que simula ser una simple tintorería de la calle Maipú, esconde en realidad Bocabajo Bocarriba. El bar es hoy un punto de encuentro para cocineros y amantes de los tragos de autor, quienes arman diversos menús por pasos que cambian todos los meses. Al bajar la escalera nos encontramos con un espacio iluminado por velas, en donde los comensales…
