El amor por el asado es parte del ADN de los argentinos. Con una gran parrilla o con un enrejado sostenido por ladrillos, el asado es parte fundamental de nuestra gastronomía. Ligado al campo y a los lugares abiertos encontramos el asado a la estaca o “al asador”. Ese espectáculo de chispas, fuego, humo y animales enteros cociéndose lentamente tuvo su tiempo de esplendor décadas atrás en la Ciudad. Las modas vuelven y las buenas costumbres también, por eso, estamos viviendo el resurgir del asador, en barri
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‘ Parrillas para comer asado en la Ciudad como en el campo: los mejores restaurantes de Buenos Aires con carnes a la estaca
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