En el prestigioso ranking de los mejores restaurants del mundo, «The World’s 50 Best Restaurants 2025» destacó una vez más la gastronomía chilena con la presencia de Boragó, ubicado en Santiago, que se alzó en el puesto 23. El restaurante, liderado por el chef Rodolfo Guzmán, es reconocido por su enfoque en ingredientes autóctonos y sostenibilidad. Según la página de «The World 50 Best», Boragó ofrece una experiencia culinaria única con su menú Endémica, que rescata sabores y productos nativos de Chile.
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