Cordero al palo chileno es elegido entre los 30 mejores platos del mundo en ranking de Taste Atlas.


El cordero al palo chileno, una preparación emblemática del extremo austral del país, volvió a brillar en la escena gastronómica internacional tras ingresar al ranking de los mejores platos del mundo. La tradicional receta fue ubicada en el puesto 28 de la lista 2025/2026 elaborada por el sitio especializado Taste Atlas. “Una técnica culinaria con una larga tradición en Chile y Argentina (especialmente en la Patagonia). El cordero se cocina lentamente durante varias horas a fuego de leña, mientras se baña…

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Felipe Berrios: «Llevo más de tres años siendo atacado sin piedad por la Fundación para la Confianza».

El sacerdote Felipe Berríos se refirió a la determinación de la Compañía de Jesús, que informó ayer que el Dicasterio para la Doctrina de la Fe (DDF) del Vaticano -de forma inapelable- anuló la decisión de la orden Jesuita de restringir del ejercicio sacerdotal y expulsar de sus filas al presbítero. «Llevo más de tres años siendo atacado sin piedad por la Fundación para la Confianza y sin misericordia por la propia Compañía de Jesús», sostuvo a través de una declaración pública.

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«Es una desproporción absoluta»: Bombo Fica cuestiona el pago que recibirá Stefan Kramer por estar en Viña 2026.

Bombo Fica se refirió al pago que recibirá Stefan Kramer por presentarse en el Festival de Viña 2026. Esto luego que Cecilia Gutiérrez revelara cuántos millones cobró el imitador.  La periodista explicó que la organización del certamen fijó una cantidad estándar para todos los humoristas, pero con el hombre de las mil imitaciones se hizo una excepción. Lea el artículo «Se les estandarizó el valor, a todos se les paga lo mismo», dijo Cecilia Gutiérrez, que también señaló que Stefan Kramer ya no…

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«El gran ganador del debate Anatel fue Parisi 2030 (…) parecía más una pelea de niños».

Ignacio Imas, cientista político y gerente de Imaginacción, criticó el tono de Jeannette Jara y José Antonio Kast en el último debate presidencial Anatel previo a la segunda vuelta, aseverando que «el gran ganador del debate Anatel fue Parisi 2030». Según dijo el experto al Canal 24 Horas, la carta del Partido de la Gente, quien obtuvo el tercer lugar en la primera vuelta del 16 de noviembre, fue quien quedó mejor posicionado tras el desempeño de ambas cartas.

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Tiene 153 habitaciones, restaurante y bar: Histórico hotel de más de 90 años vuelve al mercado y busca nuevo comprador.

Un histórico ícono turístico vuelve a estar en venta. El Gran Hotel Pucón, construido en 1934 y ubicado a orillas del Lago Villarrica, en la región de La Araucanía, será nuevamente ofrecido al mercado inmobiliario tras pasar por manos de Enjoy y, más recientemente, de la Inmobiliaria La Península. El hotel, adquirido por Enjoy en 2008, quedó bajo control de La Península luego el segundo proceso de reorganización de la operadora de casinos. Ahora, la firma de servicios inmobiliarios CBRE…

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Unesco reconoció la tradición familiar del circo chileno como patrimonio inmaterial de la humanidad.

La Unesco inscribió este miércoles el circo de tradición familiar de Chile, una práctica con más de dos siglos de historia, en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, durante la vigésima reunión del Comité Intergubernamental que se celebra esta semana en Nueva Delhi. El reconocimiento incorpora a la lista una tradición que recorre el país de norte a sur, sostenida por familias que viajan en autocaravanas y levantan sus carpas en ciudades, pueblos y zonas rurales…

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‘ Unesco reconoció la tradición familiar del circo chileno como patrimonio inmaterial de la humanidad – Cooperativa.cl

Fallece a los 87 años Pablo Rodríguez Grez, académico y fundador del movimiento Patria y Libertad.

Este miércoles se confirmó el fallecimiento de Pablo Rodríguez Grez, abogado y académico que fundó el movimiento nacionalista chileno Patria y Libertad, reconocido opositor al gobierno de la Unidad Popular y otrora abogado de la familia de Augusto Pinochet. Según consignó El Mercurio, el jurista falleció pocos días antes de cumplir 88 años, producto de complicaciones tras una intervención quirúrgica. En 1962, Rodriguez Grez se tituló de Derecho en la Universidad de Chile, obteniendo el premio al mejor alumno…

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Charli XCX donará parte de las ganancias de su merch a niños palestinos.

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La cantante británica Charli XCX anunció que una parte de las ganancias de su merchandising será destinada al Palestine Children’s Relief Fund (PCRF), organización que ofrece ayuda médica y humanitaria a niños afectados por el genocidio en Gaza. La iniciativa fue publicada en su sitio oficial, detallando que las ventas de sus productos apoyarían directamente la labor del PCRF, centrada en brindar asistencia a menores heridos y traumatizados por los ataques recientes. Aunque no se especificó qué porcentaje…

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Las mejores series de 2025 – The New York Times.

De vez en cuando, muchos de nosotros le contestamos al televisor. (Una vez, Elvis Presley le dio al suyo una buena retroalimentación con una pistola). Algunos incluso terminamos ganándonos la vida con ello. Pero lo que me llamó la atención mientras seleccionaba mis programas favoritos de 2025, fue que muchos de ellos parecían hablar entre sí, y mantenían animados diálogos sobre arte, naturaleza humana, incluso política. ¿Y por qué no? Las series surgen de la misma cultura y clima. Respiran el mismo aire.

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🇧🇷 Brasil | La Cámara de Diputados aprueba rebajar la pena por golpismo de Bolsonaro.

Los diputados apoyaron, por 291 votos a favor, 148 en contra y una abstención, la medida que ahora deberá ser discutida en el Senado y que puede beneficiar a Bolsonaro, condenado en septiembre por la Corte Suprema a 27 años de prisión por intento de golpe de Estado. El proyecto impide que se acumulen las penas de dos de los crímenes por los que fue condenado el exmandatario (2019-2022), el de intento de abolición violenta del Estado democrático de derecho y el de golpe de Estado.

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🇩🇪 Alemania, lista para defender su espacio aéreo.

Alemania está elaborando planes para preparar rápidamente su espacio aéreo en caso de que el país tenga que defenderse, según ha declarado a ‘Euronews’ el proveedor de servicios de navegación aérea, advirtiendo de que las compañías aéreas y los aeropuertos siguen siendo demasiado ingenuos ante la posibilidad de que se produzca un suceso de este tipo. PUBLICIDAD Arndt Schoenemann, presidente y director ejecutivo de DFS Deutsche Flugsicherung, que supervisa el espacio aéreo alemán, declaró a ‘Euronews’…

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‘ Alemania desarrolla planes para preparar su espacio aéreo en caso de que necesite defenderse | Euronews

Los ataques entre Tailandia y Camboya dejan más de medio millón de desplazados.

Los enfrentamientos entre Tailandia y Camboya a lo largo de su frontera han provocado ya el desplazamiento de más de medio millón de personas, después de que el Ministerio de Defensa camboyano haya estimado en más de 100.000 las personas evacuadas desde los ataques desatados este fin de semana que han dejado una decena de muertos. La cartera militar ha cifrado en «20.105 familias, o 101.229 personas» los evacuados de hasta cinco provincias objetivo de los ataques de las tropas tailandesas…

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🇨🇴 Colombia: El Congreso hunde el nuevo proyecto de reforma tributaria de Petro.

El Congreso de Colombia archivó el martes la nueva propuesta de reforma tributaria del presidente izquierdista Gustavo Petro, con la que el mandatario aspiraba recaudar unos 4.000 millones de dólares para añadir al presupuesto nacional de 2026. El texto incluía cambios en la recaudación del IVA, mayores impuestos por patrimonio para los más ricos y para compañías extranjeras que operan en Colombia. También proponía instaurar mayores mecanismos de control en la economía digital.

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‘ El Congreso de Colombia hunde el nuevo proyecto de reforma tributaria de Petro – SWI swissinfo.ch

María Corina Machado «estará con nosotros en Oslo» pero no asistirá a la ceremonia para recibir el premio, afirma el Instituto Nobel.

Después de un período de incertidumbre, en el cual los funcionarios del Instituto Nobel habían informado de la ausencia de la galardonada y de desconocer su paradero, se ha confirmado que se encuentra a salvo y camino a la capital Noruega. «La Premio Nobel de la Paz, María Corina Machado, ha hecho todo lo posible para acudir hoy a la ceremonia. Un viaje en una situación de peligro extremo. Aunque no podrá asistir a la ceremonia ni a los eventos de hoy, nos complace profundamente confirmar que está a salvo…

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