Mes: septiembre 2024
– ED: La cocina de mar de Karen Oettinger
En la década del 80, su papá tenía una pescadería en Apoquindo. Luego, hace 42 años, fundó el restorán La Tasca de Altamar en Las Condes, donde más tarde también se sumó su mamá.Ingeniera comercial de profesión, se sumó a la administración del restorán familiar tempranamente. Luego se casó y por el trabajo de embajador de su marido, estuvo varios años fuera de Chile. “Pese a que vivía lejos, siempre estuve involucrada”, cuenta. Pero en 2022, ya de vuelta y junto a su hermana Andrea, decidieron liderar La Tasca.
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– El rol de Chile en el plan de energía limpia que plantea un asesor de Kamala Harris
Brian Deese, quien hasta el año pasado dirigió el National Economic Council (NEC), del presidente Joe Biden, cree que Estados Unidos debiese destinar recursos federales a inversiones en países como Chile a fin de acelerar la transición energética y desarrollar ese mercado -donde China actúa sin restricciones- para las empresas norteamericanas. “La transición hacia la energía limpia sigue siendo el desafío planetario más importante. También presenta la mayor oportunidad económica: será el mayor evento de formación de capital en la historia de la humanidad”, sostuvo.
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