Carolina Rocco (33) es una dulcera de corazón. La chef que es oriunda de Concepción, es una influencer gastronómica que mantiene una fuerte conexión con la pastelería chilena. Eso sí, cuenta que su amor por los dulces partió por una búsqueda personal. “A diferencia de la típica historia de que en la familia se cocina mucho, yo creo que nació como una búsqueda de encontrar algo creativo”. De esta forma, en 2012, Rocco decidió estudiar Cocina y Pastelería en Le Cordon Bleu de Londres, la prestigiosa escuela de cocina. Una decisión que la ha llevado a cumplir sus sueños más alocados.
